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    Descripción
    La batería de cocina en la antigüedad civilizada se componía principalmente de marmitas, cazos y sartenes hechas de bronce o cobre, según se puede inferir de las elegantes piezas romanas que posee el Museo de Nápoles, y así fue siguiendo en los siglos de la Edad Media y moderna hasta que, desde mediados del siglo XVIII, se ha ido introduciendo el hierro forjado y recubierto de una capa de estaño.
    Actualidad [editar]

    Conjunto de ollas.

    Actualmente, el material más común para la fabricación de útiles de cocina es el acero en sus dos versiones de
    una olla a presión

    A ello, se pueden añadir otros elementos para platos específicos: sartén con grill, comal, paellera, olla de fondue, wok, etc.
    Novedades [editar]

    Para aprovechar mejor el espacio en la cocina, los fabricantes se esfuerzan en lanzar modelos fácilmente almacenables en los armarios y cajones. Actualmente podemos encontrar conjuntos de ollas y sartenes que se encastran unas dentro de otras así como sartenes con mangos desmontables. De estos últimos, pueden distinguirse dos modalidades.
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