Queso Duro Blandito
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El Salvador, San Salvador
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Descripción
Es un queso salvadoreño de origen artesanal y también uno de los más populares en el país. Se fabrica en casi todas las regiones por lo que existe una gran variedad. Es un queso de textura semidura, color blanco y sabor cremoso. El término de "blando" se utiliza para diferenciarlo con el Duro Viejo.
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