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    Descripción
    • MarcaDeltatrak
    • País fabricanteE.E.U.U.

    Ya sea en la elaboración de alimentos para su distribución masiva o la preparación de un filete a la perfección para un cliente en un restaurante, la seguridad alimentaria es el ingrediente más importante del proceso de transformación, antes de llegar a su destino final. Las condiciones ambientales internas y de los productos alimenticios deben ser cuidadosamente monitoreadas y documentadas durante el proceso.

    Según los Centros para el Control de Enfermedades, muchas de las principales causas de enfermedades transmitidas por los alimentos están relacionadas con la temperatura y se producen durante el procesamiento.

    Las causas más frecuentes son:

  • Una Inadecuada forma de enfriar los alimentos.
  • Una Inadecuada forma de cocinar los alimentos.
  • Permitir a los alimentos refrigerados entrar en la "zona de peligro" que es de 41°F a 140°F (5°C a 60°C).
  • No recalentar los alimentos a una temperatura suficientemente alta.
  • Modelo 15041: es un termómetro compacto, preciso y fiable diseñado para una mayor durabilidad. Diseñado principalmente para uso en entornos de servicios de alimentos, este dispositivo laser posee una gran pantalla retro iluminada. Su campo de visión es de 12:1, cómoda para la mano por su diseño tipo pistola y su amplio rango de temperaturas, lo hacen ideal para aplicaciones de seguridad HACCP / alimentos. El alcance del termómetro de infrarrojos ThermoTrace tipo pistola es de -76° F a 932° F (-60° C a 500° C).

    El modelo 15041 es la herramienta perfecta para la monitorización de la temperatura sin contacto. Respaldado por un excelente servicio y garantía de DeltaTRAK, esta unidad es la máxima herramienta de medición de temperatura en superficies.

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